1. ส่วนผสม
- มาม่า
- ผัก กวางตุ้ง บรอกโคลี พริกหยวกหวานสีแดง
- พริกขี้หนูแดง กระเทียม
- ไข่ไก่
- ซอตต่างๆ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ซอตหอยนางรม ซีอิ๊วดำ
- น้ำตาลทราย
- ผงปรุงรสดีไก่
- น้ำมันสำหรับผัด
2. วิธีทำ
- ตั้งกะทะให้ร้อนใสน้ำมันลงเล็กน้อย
- ใส่พริกและกระเทียมลงผัดให้หอม
- ใส่ไข่ลงผัดยีให้แตก
- ผัดให้เข้ากัน ใสผักลงแล้วจึงปรุงรส ด้วยซอต ต่างๆ ตามใจชอบ
- แล้วจึงใส่เส้นมาม่าที่ลวกแล้วลงไปผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใสจานพร้อมรับประทานค่ะ ใส่ผักเยอะๆๆอร่อยค่ะ
Post a Comment